第301章 肉酱（2 / 2）

她又不能把肉放到随身储物袋里，若是放到里面，虽然保鲜了，大家却会觉得，放了几天的食材可以用。

她不想让大家有误解，也不想教坏他们。

那边夜凌天也在问着，“弟妹，这些肉咋办？”

白若汐想了想，突然想到了注意，“我们把这些肉做成肉酱吧，家里有大酱，做完咱们拿去摊位卖。”

肉酱也就是下饭酱，容易保存。

肉酱在这里也很常见，只是白若汐做的会更好吃而已。

因此当她提出做肉酱，没人感到惊讶。

总不能让肉坏掉，所以大家一致同意做肉酱，若是卖不掉就自己家吃。

决定好后，全家人便忙活起来，剁肉的剁肉，剥蒜的剥蒜，洗菜的洗菜……

开始制作白若汐特质的肉酱，这里的肉酱就是肉和酱炒一下，非常简单。

白若汐在里面加了葱姜蒜调味，肉也用盐，鸡蛋，酱油腌制，炒后出锅前加了白糖。

白若汐先炒了一碗出来给大家尝，“晚上咱们做面条吃吧，就着这酱吃。”

肉酱的用处多多，无论是炸酱面，还是汤面都可以放里面，就是炒菜也可以用的上。

白若汐突然有了新点子，馄饨摊卖炸酱面也不错，吃起来更爽口，毕竟天气还没怎么凉，反正做了肉酱了，卖几天是几天。