第七十四章 首次与总经理长谈（2 / 2）

我的心充满着感激，我很庆幸有她的陪伴更有她的爱，我看着王燕感动地说：“嗯，她对我很好，我感激她为我做的一切，有她的爱今生足以！”

然而，王燕没有因为我的感动而停止她的言语，她继续说：“前次本来是要提升你的，但因种种原因未能如愿，我在这里向你说声抱歉！”

我看着她赶忙说：“王总，不要这么说，应该是我给您添麻烦了！”

她摇摇头，说：“不，这是我们的责任，作为管理者不能完善公司的各项管理制度，那要我们有何用。在我的观念里，我喜欢我的下属都是从基层一步一步做起来的，我也希望他们对各项工作都有所了解，这样才能合理安排工作，所做的决定才能合情合理。”她停上半秒，看着我又说，“我和胡经理都很看好你，所以也希望你也能对酒店各个部门都有所了解有所熟悉。那现在呢，你对备餐间的各项工作都已了若指掌，再待在备餐间也没有多大用处，所以呢，我们打算把你调到吧台去，去尝试新的岗位，你看怎么样，可以吗？”

这话说到这份上我还能说什么呢，只好点头答应：“好，谢谢王总，我没有意见！”

但又听她滔滔不绝：“吧台对于酒店来说也是收入的重要方面，也是面对顾客的重要窗口。你要尽快熟悉所有流程，了解所有酒水知识并快速学会各种鸡尾酒的调制，也要学会各种水果拼盘的制作，但最重要的是要学会如何管理经营吧台，使之利益最大化，这才是我们让你去吧台最重要的目的。”

这天王燕说了很多，上到大道理，下到工作中的小细节，她说得酣畅淋漓，而我只有听的份，她负责说我负责听，她说得我心甘情愿，说得我谢谢不离口。