88好彪悍呀！（2 / 2）
虽说离开老沈家还不足一个月，陌生感却如同隔了好几年，两个丫头始料未及，还在发怔，那厢沈二叔和沈三叔面sE冰冷，看了眼她们，随后各自带着儿子离开。父nV相见，没有半点关怀赞赏，有的只是不屑与漠然。
内容未完，下一页继续阅读 </p><p style="font-size:16px">“走吧。”
龙卿的声音唤醒了处于怔神中的她们，她们自嘲的笑了笑，也知道日子是自己过的，遂跟着龙卿回去了。
这些天大豆也整理完毕，两亩豆田收成同样很好，产出的大豆加起来有二十石，亩产高达十石。
大豆是一种不可或缺的粮食，在一定程度上br0U食还重要，在缺乏r0U食的农业社会，大豆以一己之力撑起了寻常人对r0U食的营养需求，因此大豆制品也被老百姓亲切的称为素r0U。
大豆不仅可以自己吃，也是牲畜饲料的首选，考虑到明年还要养猪，六亩地怕是养不活这么多人和牲畜，来年还得再买，不过这都是后话了。
回到家。
沈清茗指挥阿虎把石磨搬出来，用清水冲洗g净，泡好的大豆T积膨胀了一圈，沈清茗捏起一颗，指尖捻动几下，豆子就裂开了。
“做豆腐吗？”龙卿还惦记着豆腐。
“改日再做吧，今天做豆浆油条。”沈清茗又抛出了一个让龙卿惊讶的东西。
龙卿想了一圈，才忆起油条似乎也叫油炸桧，尘封的记忆从脑海深处一点点浮上来，她喃喃道：“油炸桧呀。”
内容未完，下一页继续阅读 </p><p style="font-size:16px">“阿卿知道油炸桧？”沈清茗有些意外。
“嗯，相传在宋高宗在位期间，J臣秦桧诬陷岳飞谋反，宋高宗轻信谗言，致使岳飞在狱中含冤而Si。然岳飞在当时是一个家喻户晓的忠义之人，在民间颇有威望，百姓看不得他落得如此下场，却又苦于无法改变现实，便通过吃一种油炸面食来表达愤怒，这种面食就叫油炸桧。”
“这样的？”沈清茗没想到她真能把故事说出来，还说的有理有据，这故事听起来年代久远，不懂史料的她只能做出一副惊讶又茫然的表情。
“龙姑娘还读史书？”沈二丫和沈三丫忍不住问。
龙卿檀口微张，她能说其实不是因为读书，存粹是因为活得长吗？但这肯定是不能说的，只能含蓄的点了点头。
沈清茗一眼就看穿了她的掩饰，但没有追问她，只是看着她，眼神复杂。
“做油炸桧吧，可是要和面，我来吧。”龙卿适时的转移了话题，拿出面粉准备和面。
沈清茗只好吩咐阿虎先磨豆浆，沈二丫和沈三丫也自觉回厨房起灶生火，支起铁锅准备煮豆浆。
这时，沈清茗却提着两篮鸭蛋出来。
“怎么了？”
内容未完，下一页继续阅读 </p><p style="font-size:16px">“唉，之前想着腌咸鸭蛋的，忙着秋收和生意上的事都忘了，赶不上中秋吃了。”
沈清茗把竹篮放在地上，神sE遗憾的说。
夏天的时候鸭子就下蛋了，她原本打算囤够一篮就腌咸鸭蛋的，这样中秋刚好可以拿来吃，结果忙着忙着就忘了这回事了，现在看到两篮鸭蛋才想起来。
“没事，中秋吃不了就过年吃。”龙卿洗了手走过来：“可要现在腌？”
沈清茗又提起了兴致，展颜道：“好，现在腌。”
咸鸭蛋也是一道家喻户晓的民间小吃了，经过盐腌的鸭蛋质地会发生变化，蛋白变得稀薄如水，而蛋h却凝固成球，变成喜庆的橘红sE。若腌制方法得当，蛋h蒸熟后会爆出橘红sE的油脂，口感绵密，形如流沙，这样的爆油咸鸭蛋乃咸鸭蛋中的珍品，自古以来便深受贵族的追捧。
沈清茗做的咸鸭蛋味道不错，也能爆油，但以前做的基本全进了沈金宝的肚子，久而久之她也不想做了。但今年一切都不同了，只要一想到龙卿会吃这些鸭蛋，甚至赞赏她，她就满身g劲。
龙卿见她低头看着鸭蛋，笑的傻兮兮的，不明所以。按照沈清茗的吩咐把鸭蛋洗g净，放在坛子里，倒进粗盐和烧酒，沈清茗又出门了，说去挖泥。
腌鸭蛋不仅要用盐酒，还得泥封，这个泥也不能是随便的泥，得是红泥。据说红泥含有一种物质，能够与鸭蛋结合，用红泥腌制的鸭蛋不仅味道更好，风味也独特，至于原理沈清茗不了解，就连龙卿都不知道。
不时，沈清茗提着一桶红泥回来。过筛后倒进坛子里，沈清茗来回搅拌，让每个鸭蛋均匀裹上泥土，最后封坛。
内容未完，下一页继续阅读 </p><p style="font-size:16px">“好了，一个月后让你尝尝我做的咸鸭蛋，保证流油好吃。”沈清茗得意的和龙卿保证。龙卿拿她没辙，但又很喜欢她这种古灵JiNg怪的小模样，只好道：“好呀，我等着。”
“豆芽菜快过来，这么多够了吗？”
听见阿虎的呼唤，沈清茗只好把坛子交给龙卿，让她放到屋内存放，自己来到阿虎这里查看。阿虎已经磨了足足一大盆豆浆，磨好的豆浆上面有一层白沫，闻着还有一GU豆腥味。
沈清茗点头：“够了，搬到厨房去。”说完又对着厨房喊：“二妹三妹生火了吗？”
“生火了。”
“阿卿快和面，别忘了加明矾。”
“欸！”
小院回荡着沈清茗指挥的声音，门口碰巧路过几个村民，听见院子里的声音都忍不住面面相觑。
沈丫头居然这么彪悍！龙姑娘都被她制住了。
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