一四八、四海饭店遇竞争对手（1 / 2）

('第322章

福宝没一会就把菜给端过来了。

帮倪世孝和唐晶摆好菜之后，也在一边坐下。

倪世孝先吃了几口菜，放下筷子，说道：“说吧，什么事？”

“和平路那里的那家门店，最近被别人挤兑的一点生意都没有”，福宝喝了一口酒，垂头丧气~的说道。

倪世孝问道：“怎么了，是饭菜不行了，还是人-家耍手段了？”

“我也搞不清楚，和平路店不远，又开了两家店，一家叫茶罢楼，另一家叫金昌盛。现在金昌盛的生意是好的不得了，我们和茶罢楼是一点生意都没有。”

倪世孝疑惑的问道：“那是因为什么啊，人家的手艺肯定不能和你比吧？”

“不是，我悄么的派人去吃过，人家做的是粤菜，味道倒还可以。但是也没神到这种地步啊。我就是搞不明白了，人家的生意凭什么能这么好！”

倪世孝微笑着说道：“开饭馆的哪有什么秘密，还不就那些手段；你一个老厨子，怎么还看不明白？”

福宝尴尬的笑笑：“我原来尽琢磨厨房里那点事，根本就不知道如何揽客啊。”

“行吧，那吃完了，我陪你去看看，我倒是想看看，人家用了什么手段。”

·····

吃完了之后，福宝就带着倪世孝和唐晶两人往和平路店过去。

到了和平路一看，三家店离的不算远，相隔也就百十米的距离，哪家店生意好的话，自然会抢走另外两家店的客流。

这个时间点，还算是饭点，倪世孝站在接口观察了一会，四海饭馆和茶罢楼，几乎没什么人进去。

而金昌盛，一批批的已经有好几批的人进去了。

倪世孝转头对福宝，问道：“金昌盛开了多久了？”

“刚开业，不到一个星期！”

倪世孝又站在那里观察了半个多小时，然后开口说道：“走吧，回店里。”

倪世孝已经大概心里有数了！

走进四海饭店，就没看到有人在那里吃饭，服务员都闲在那里没事做，后厨的人也一起坐在一个角落，在那里闷着。

一看到福宝走进来，服务员和厨师纷纷的就打招呼。有叫经理的，也有叫师傅、师公的。

看来这家店的厨师，也是福宝的徒子徒孙。

“师傅，今天茶罢楼的人过来挖过我们，说给我们翻倍的人工。”福宝的徒弟，也就是这家店的厨师长廖达说道。

福宝大怒的说道：“他们这是想干嘛，有这样做是的么！再说了你们的工资，他们出的起翻倍么？”

倪世孝的一贯传统，都是给同行业的高工资的，就四海饭馆的厨子工资，也是相比其他店高不少。

绝对没有哪家店，出的起翻倍的工资，除非是为了短期利用，长期开不起这个工资。

廖达慌忙解释道：“师傅，我们可没有过去的意思，就是和您言语一声。我们要是过去，那还是人么！”

不说师徒的名分摆在这里，廖达也不傻，茶罢楼明显是在利用他们，他们如果真过去了，估计没几天也就是失业了。

这么来一次，其他饭店哪里还敢用他们！

他们的对话，倪世孝都听在耳朵里；等他们结束交流后，倪世孝就说道：“之前是谁去金昌盛吃过？”

廖达就回道：“我去过。”

“金昌盛在菜里面，有没有加不该加的東西？”倪世孝对着廖达问道。

廖达肯定的回答道：“我去的时候，师傅也有交代过，我注意品了，应该没有。”

“每天去金昌盛吃饭的，你们有注意到么，回头客多吗？”

两个门迎互相对视了一下，其中一个回道：“没怎么注意，不过大批的客人，好像都是生面孔。”