第四百七十一章 八云紫的目标,从心的八云蓝~）（2 / 2）

这道料理完美的避粤苏庖坏悖鱼头和鱼身是分成两步来制作的，但是全部都是要经过油炸才可以，炸到全熟的时候，那一声声小油泡在鱼身上炸开的声音 ,着实是让人忍不住咽口水。

松鼠蹶鱼这个东西不管怎么说既然和松鼠扯上关系就自然少不了这个松鼠最爱吃的东西，松子。

没有任何的疑问，松子也是油炸的，微微炸个几十秒然后就拿到一边，用锅中剩下的油，加上清汤，糖，番茄酱，香醋，就开始熬吧，当最后的湿淀粉完成 勾艾之后才是最后一步。

松子，撒上去，卤汁，淋上去，当那色泽鲜亮的卤汁淋在鱼身上的时候，整只“松鼠”好像都活了一样，在那里吱吱的叫着。

这就是松鼠蹶鱼，一道是鱼的料理，但是却和松鼠一样，吱吱作响的美味，这美味足以在一口就征服食客的味蕾。

“松鼠鲫鱼”工序细腻造型别致，这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声，鱼首微昂，鱼尾高翘，炸至金黄色捞出盛盘中，浇上卤汁，声吱若

鼠，酷似一只俯首缓行松鼠，不愧为一代名菜。

鱼肉虽是油炸过的，但是依旧不影响其鲜嫩绵软的口感，入口之后酸甜可口，外脆里嫩，让人不由得怀疑，这个真的是鱼吗？这难道真的是一只松鼠?

如果不是因为这鱼肉本身的绵软，这身为鱼本身的鲜美，她真的怀疑这是不是一只松鼠了。

八云紫整个人都被这口感和味道给征服了，她还从没吃过这样的鱼，她甚至不知道是该抿还是该嚼，抿的话117这一点点酥脆感觉不到，咬的话，这绵软又 太过浪费。

八云紫舒了口气看着风见幽香说道：“虽然说过一遍，但是咱还是要再说一次，幽香！你居然不告诉咱店长先生的店！”

风见幽香完全没有理会她的意思，就自己吃着自己的，八云紫眯了眯眼睛看着一边的一个漂亮的小酒壶拿了过来之后歪歪头说道：“这是什么酒?…酒…好香 I

八云紫打开盖子的一瞬间，一阵醇香绵密的酒香就飘了出来，八云蓝也是微微一愣，这个酒真的好好香啊，八云紫迫不及待的到了一小杯，看着清澈的酒水 ，八云紫喝了一口之后两眼放光的说道：“店长先生！这是什么酒？ ！好香的花香味！”

“桃花酿，适合女士喝的酒之一。”

“之一？难道还有别的这样的酒吗？ ”

“很多。”

八云紫把杯子中的酒一饮而尽之后才笑着说道：“那么咱就决定都尝试一遍！蓝！别愣着，陪咱喝酒！”

“i矣?哦！”

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