第二二七章 相通之处（2 / 2）

反而很少有能接受得了皮蛋的老外。

但是老外通常都能接受皮蛋瘦肉粥。

江力喜欢吃皮蛋，尤其喜欢这种用土包的古法皮蛋，对于超市里卖的那种外表干干净净的皮蛋兴趣不大，不过当买不到泥包皮蛋的时候也会买就是。

一般都是直接沾酱配粥吃，许多人用酱油，江力不，江力用两份酱油加一份香醋，这个比例的酱沾皮蛋最合口味。

还有煎蛋也是，大家都只淋点酱油，江力一样要用酱油加香醋，比例一样是二比一。

甭管别人喜欢什么样的，自己喜欢自己的样就好。

再往箱子内一看，呵，还有糟蛋！

糟蛋也属于咸鸭蛋，一般咸鸭蛋直接拿卤水腌制，而糟蛋则是用的酒糟加盐。

比咸鸭蛋多了股子酒香，油更多。

很多地方也直接把糟蛋叫做咸鸭蛋。

江妈每年都要腌糟蛋，往年都是买的鸭蛋，今年合作社鸭子多，产的蛋也多，每家都分了些。

鹅蛋也有糟来吃的，鹅蛋个头大，腌制的时间也更长，估计是没腌够时间，就没给江力带。

糟蛋泡在半液态的酒糟里，只露出点蛋壳，也是因为是湿的，所以么么就没上手，不过看江力看向箱子，就用手指了指糟蛋。

“你手里拿的是一种用鸭蛋制作的吃的，剥开壳会很好看，里面有树枝状的花纹；那个缸里也是鸭蛋，不过是另外一种制作方法，很香，配粥好吃。”

现在早上喝粥已经是大棚里的常态，一般江力都是炸些花生米或者炒些从家里带来的酸腌菜配粥，偶尔有鸡蛋就用韭菜几个鸡蛋。

鹅蛋鸭蛋不多，舍不得吃，都拿去孵化了。', '。')