第220章 吃大肥兔(1 / 1)
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等张飞来到打谷场,兔子已经处理好了,分成了两半,就差上火烤了。
白雪薇还在那烧炭火呢,可能还得再等会,王原他们在不远处处理兔子的内脏。
“队长,来了?哎呦,不是说不拿东西嘛,怎么还拿了东西?”
“没啥东西,也就两颗大白菜和一些佐料汽水而已。”
“队长你也是的,大白菜不是东西啊?汽水不是东西啊?”
白雪薇说了两句,但东西已经拿来了,张飞不可能在往回带走的,只能收下,一会儿吃。
“二弟,你去把那半边兔子肉绑在竹竿上,抹点酱料,入入味。”
安排完二弟的任务,张飞则拿着菜刀把另外一半兔子给砍了,一会炖汤。
等把兔子肉砍完,再拿水清洗一下,然后直接放入锅里。
然后各种佐料搞里头,生姜搞里头,花椒也搞里头。
盖上锅盖,大火熬煮,耐心等待即可。
弄好之后张飞抬头打量了一眼这个厨房。
虽然过了几个月,但是这个厨房还是坚挺的很,脚踹都不带动的。
当时用料是真的好,这个冬天应该能扛得住了。
为了保险一点,张飞还特地跑到外面去检查。
苏灵看到张飞晃晃悠悠的,时不时踹一下房子,疑惑道:
“队长,你好端端的踹房子干啥?”
“哦,没事,就是检查一下,看看有没有什么需要修补了,免得到冬天的时候出问题。”
“好,那你慢慢看。”说完也不再关注,继续忙其他的事情。
检查了半天,张飞都没检查出点啥,也放弃了。
回来的时候发现张辽已经把兔子肉绑好,佐料已经抹了上去。
“你先放下让他腌一下,这样能去腥,去河里再打点水回来,水没有了。”
“好嘞大哥。”二弟说完,屁颠屁颠提着水桶去打水。
水开了,张飞拿着瓢,刮去锅里的浮沫。
这个兔子肉紧实,所以需要炖久一点,不然咬不动。
前世的时候有一次家里宰兔子,就是因为炖的时间不够,把二大爷的假牙都给咬崩了。
虽然在场的都是年轻人,应该不会出现这种情况,但还是软烂点才好吃。
“队长,内脏已经处理好了,现在下锅吗?”过了一会杨林双手捧着处理好的内脏走了进来。
“先不放,都等肉炖的差不多了再放,不然到时候煮化了。”
内脏并没有肉耐煮,如果现在放下去,到起锅的时候可能化了,所以等差不多的时间再放。
“那好,我先放在这个碗里面哈?”
“行,你就放在那吧。”
等杨林走出去,张飞往灶里扔了一个柴火,也跟着出去。
“白雪薇,你烧的炭火怎么样了?可以了没?”
“可以了,可以了,刚刚好。”
“好。”得知炭火好了,张飞看向王原两人,“你们两没事把兔子烤了吧,已经串好了,佐料也抹好了,一会刷点酱就行了。”
“好的,队长,王原,走,我们烤兔子去。”
“走着。”
…………
一个多小时后。
“来来来,干杯!”
“干杯!!!!!!!!”
几人围在两张桌子拼成的长桌上,举起装酒的碗,干杯。
“斯……啊~~,这酒好辣啊。”苏灵喝了一小口,辣的表情都扭曲了。
王原打笑道:“哈哈哈,让你们别喝酒,喝汽水你们不喝,现在辣到了吧。”
“哼,我们只是想尝尝嘛,谁知道会这么辣。”
杨林接话道,“这个酒可是有46度,能不辣嘛,你们女生应该喝葡萄酒才对,那玩意不辣。”
白雪薇直接白了杨林一眼,“你当这是哪呢,哪有红酒,有得喝就不错了。”
杨林讪讪的笑了笑,没在说话。
因为白雪薇说的对,在这里就不讲究这些了,有的吃就不错了。
“来来来,大家再来!”张飞适宜的活跃气氛,免得冷场。
随着酒精下肚,现场的气氛逐渐活跃起来。
“吃菜吃菜,尝尝我们今天刚刚抓到的大兔子。”
张飞先给小小夹了一块,然后再夹自己的。
兔子头煮了这么久,可以了,虽然还达不到软烂的地步,但也烂了一点。
“小小,酒太辣的话就倒进我碗里,你喝汽水。”
“嗯。”小小也觉得酒太辣了,于是把酒倒进张飞的碗里开开心心喝起汽水来。
正当几人吃的不亦乐乎的时候,大队长张泉来了。
“哟,正吃着呢?”
“哎呀,大队长。”白雪薇最先看到张泉到来。
“快来快来,我们才刚刚吃呢,刚刚好。”
“大队长坐,我们今天可是抓了一只大肥兔呢。”
“张辽,去给你泉叔再拿双碗筷。”吩咐我张辽,张飞马上招呼泉叔坐下,“泉叔,来来来,坐这里坐这里。”
“好好好,你们不用客气,我就是来看看。”张泉笑呵呵的坐下,张飞给他倒了半碗酒。
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', '>')('“泉叔,来,不客气,这兔子肉老好吃了。”张飞连忙招呼张泉吃肉。
张泉尝了一口,香喷喷的兔子肉让他眼前一亮。
“嗯……可以啊,好吃。”
“哈哈哈,好吃吧,我们队长亲自做的呢。”
张泉看向张飞,“可以啊,小飞,你的手艺不错,深藏不露啊你是。”
“泉叔,别这么夸,什么手艺,靠的都是佐料。”
“哎,你小子就别谦虚了,没有手艺,再好的佐料也不行,哈哈哈。”
“不提这个了,喝酒,喝酒,让我们敬大队长。”
“敬大队长!”
“好好好,大家别客气,慢慢喝,慢慢喝。”张泉示意大家慢慢喝,时间还早。
“小飞啊,你们可以啊,这兔子看起来不小啊。”张泉打量着桌子上的兔子肉说道。
“泉叔,你猜猜这兔子有多少斤?”
“这是一只兔子?”
“对,一只兔子。”
“9斤?”
“不对,再猜。”
“10斤?”
“也不对。”
“10斤了还不对,总不能这兔子12斤吧?”
“对,泉叔,你答对了,就是12斤。”
这下张泉有些震惊了,“我滴妈呀,这兔子12斤?吃什么长大的?”
“大队长,这兔子吃我们的粮食长大的。”白雪薇忍不住插话道。
“吃粮食长大的?难怪长这么大,该杀,吃粮食就改杀,吃了正好,嘿嘿嘿……”
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