第78章 冰块在哪里(1 / 1)
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杨掌柜十分赏脸,“好啊。”
其他客人听了,也好奇的看过来。
“陈掌柜,是什么好东西啊?”
陈掌柜不急不慢的安抚大家,“大家别急,我去准备一下,只要一盏茶的功夫。”
他和田甜来到后院,带回来的豆油皮已经全部卸货了。
但包子还在马车上,张福生并没有把包子卸下来。
“甜甜,这包子不卸下来吗?”陈掌柜问。
田甜直言,“这些包子要卸到冰窖里。”
“不过,我要在甘州府待上几日,所以不卸也可以。”
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“那也行。”
陈掌柜要取包子去蒸制,但他围着马车转了一圈也不知道怎么取。
没办法,只好向张福生求助。
张福生从车架上站起来,往后转身,直接打开了冰箱上面的盖子,然后把下层的一层玻璃抽拉的盖子拉开。
从里面拿出装有包子的纸袋。
陈掌柜扒拉着车架,好奇得眨着眼睛。
“这...这是...”
张福生也不知道这是什么,他就是听田甜的。
“这是田二姑娘特制的冰窖。”
陈掌柜一听这话,立刻弯腰往下看...
既然是冰窖,那肯定是有放冰块的地方。
有冰块就会化,化了就流水。
但这一路,他没看到这个马车有水流下来啊。
冰到底在哪里呢?
下面没有,陈掌柜又爬上车架,从张福生打开的地方往里面看。
在他看来,一袋袋包子,整整齐齐的码在这个奇怪的箱子里,箱子里冰凉凉的...
难道这个箱子有夹层?
他好奇得伸出手,摸在冰箱的壁上。
不成想,手还被黏在上面了...
他奋力一挣,才把手抽回来。
“陈掌柜,你别研究了,这是一个世外高人教田二姑娘做的。”
“除了二姑娘,没人知道怎么做的。”
张福生说着把纸袋塞给陈掌柜,“您还是赶紧给客人蒸包子吧。”
“别让客人等急了。”
这话倒是提醒了陈掌柜,他抱着纸袋,一步三回头...
冰,到底在哪里呢?
*
十几分钟,包子蒸出来,伙计直接把热气腾腾的笼屉端到了前面铺子。
“杨掌柜,快尝尝。”陈掌柜用油纸包了一个肉馅的包子给杨掌柜。
接着又给其他客人分...“这叫包子,也是云州府来的。”
“它的面皮特别松软,肉馅汁多味浓。”
“保管你们没吃过。”
田甜站在后面,静静期待着大家的反应,有些忐忑。
这里是甘州府的府城,商行里的这些个客人可比白石县的客人富裕多了,他们吃过的好东西也多。
他们的反应未必会像白石县的百姓一样...
杨掌柜咬了一口,肉汁四溢,嘴巴里发出含混不清的感叹声,“嚯,这面皮真松软,我还真没吃过这么松软的面皮,馅儿也扎实,香而不腻,好吃。”
一个妇人掰开一个热腾腾的肉包,“这是肉饼子吗?不像,肉饼子还真没这么暄。”
咬了一口,“嗯...馅儿也好吃。”
一个老翁拿到的是豆油皮馅的,“豆油皮馅?嗯...滑嫩得很。”
杨掌柜吃完一个,又看向笼屉。
陈掌柜又给他一个豆腐馅的,“杨掌柜,这个豆腐馅的,有点辣,你尝尝。”
杨掌柜:“我喜欢吃辣的。”
咬一口,果然一股辣味,混着豆腐的鲜嫩豆香..。
杨掌柜吃完豆腐馅的包子后,意犹未尽的咂吧嘴,“不像是茱萸的味道,但比茱萸的辣还有味。”
“陈掌柜,这个包子好吃。”
“怎么卖的?”
陈掌柜笑道,“这个包子只有云州府白石县有,我这次带回来的不多。”
“二十文钱一个。”
田甜眼神闪烁,价格翻了四倍啊,甘州府的人能买账吗?
正担心呢,杨掌柜直接开口,“给我一百个,那个豆腐的要一半,府里人多。”
陈掌柜笑呵呵的,“没问题,豆腐馅的最少,先紧着给你。”
“还有豆油皮,我要三百斤。”杨掌柜又要了豆油皮,“我家夫人和闺女天天念叨着呢,这次让她们吃个够。”
“总共...六十二两。”杨掌柜直接付银子,“回头让人直接送到我府上。”
六十二两...
去掉包子的二两,剩下的六十两就是三百斤豆油皮的钱。
折算一下...
豆油皮就卖两百文一斤。
包子在白石县卖五文钱,运到甘州府就卖二十文钱一个了?
豆油皮在白石县卖一百文一斤,运到甘州府卖两百文...
难道这就是...县城和府城的区别?
在田甜震惊的时候,其他客人也陆陆续续的要了包子和豆油皮。
还有其他客人闻着味道进铺子...
“陈掌柜,又带了什么好东西回来?”
陈掌柜招呼着,“带了豆油皮和包子回来。”
说着,就招呼客人们尝包子。
刚才是一人尝一整个,现在,他让伙计把包子掰开,每个人尝半个。
“这个包子要放在冰窖里,在五天之内吃完,要是没有冰窖,这个天气可以放两天。”
“我们的包子是用很厚实的油纸袋装的,有拎手,可以送人,十分有面儿。”
陈掌柜介绍着,随手拉了个伙计,让他去些牌子。
牌子上写的是,今日新货,豆油皮、包子,然后挂到铺子外面,有兴趣的客人就会进来看看。
陈掌柜忙到午时,广丰行的客人少了,他才有时间招呼田甜。
“二姑娘,不好意思。”
田甜忙摇头,“无妨。”
“没想到陈掌柜的买卖做的这么大,小女佩服。”
陈掌柜乐得哈哈大笑,“二姑娘,陈某人这个广丰行算不上什么大买卖。”
“我就这么一间铺子,只能算是一个小商行...”
“府城里,很多商行都有两家、三家铺子,甚至在其他地方还有更多的铺子...”
田甜有感而发,“对小女来说,能把一个铺子经营得这么好,就满足了。”
这个想法,是她现下最真实的想法。
等回到白石县,她只要能把她想要做的茶楼做好,就满足了。
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