第43章 陈雨柔炒菜（2 / 2）
刚才的豆角已经被陈宇风给焯过一次水了，已经有个半熟的状态，只需要下锅去炒一会儿就可以熟了。
这样炒出来的豆角，既不会太坚硬，也不会容易炒糊，也不用担心不会把控豆角的熟度。
反正按陈宇风的做饭手段来看，只要是不容易炒熟的硬菜，只需要焯过一次水就好炒了。
这是他这么多年，实践得来的经验。
一般的步骤陈雨柔还是看懂了的，先是下姜蒜，但是陈雨柔一般都只是看，不会实操。
所以，这姜蒜都被锅中的油给炸的焦糊了！
眼看姜蒜已经焦糊了，陈雨柔连忙有点手忙脚乱的将碗中的瘦肉倒入了锅中，刚才的瘦肉也已经被陈宇风用淀粉和一些调料腌制了一会儿，炒出来的要好吃一点。
陈雨柔也不知道如何把控火候，陈宇风也没有出声，就一直站在旁边看着陈雨柔焦急忙慌的操作着。
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